“快检”让群众吃得更安心

无力取名

猪肉是否注水？蔬菜是否农药残留超标？每天进嘴的食品能否放心买?为保障群众买得放心、吃得安心，灵山县市场监督管理局石塘市场监督管理所采取快检的科学手段，对辖区食品、食用农产品进行检测，保障广大群众的“入口”安全。

可检测品种多、时间短、项目全

据悉，石塘市场监督管理所快检室目前配备有肉类水分速测仪、农药残留检测仪、兽药残留检测仪等仪器，检测项目包括：农药残留、瘦肉精、病害肉、黄曲霉毒素B1等17个项目，可快检品种有大米、食用植物油、蔬菜、畜禽肉、酒类等。肉类产品是否含有瘦肉精检测时间仅需5分钟，蔬菜农药残留是否超标15分钟可测出。灵山县产品质量检验中心还会不定期对检测员进行操作培训和考试，更加规范操作流程，提高食品快检准确性。

快检助力监管，有效发挥食品安全监管中的“侦察兵”作用

今年以来，石塘市场监督管理所以“快检”为抓手，结合辖区实际和日常监管情况，以农贸市场、商店超市、食品生产企业等生产经营单位为重点检测区域，针对群众反映较为突出、具有节令性特点食品、问题高发品种等为重点，共快速检测辖区155批次食品及食用农产品，合格率为100%。其中：检测结果阴性148批次，假阳性7批次(经复检均合格)，有效地发挥了快速检测在食品安全监管中的“侦察兵”作用。

▲石塘市场监督管理所检验员对蔬菜进行快速检测

“通过大量快检样本的检测，迅速筛查出可疑样品，这有利于我所作出食品安全风险分级管理。”该所所长介绍说。

“当辖区内有重大活动等多人聚餐，比如学生中考或者农村聚餐时，我们可以提前介入检测食材安全，排除食品安全隐患。”检测员说。

下一步，石塘市场监督管理所将继续加大快检力度和处置力度，通过更加高效科学的监管手段，早发现，早防范，早处置，把食品安全隐患消除在萌芽状态，切实保障石塘镇人民群众舌尖上的安全。

来源：灵山市场监管

蒗漫缨錵

合格率为100%?你说的是反义我懂，，，认真的话你就输了。

风语者_PXFI

检验员成功的把自己给骗了，重要的是小编成功以讹传讹了！！！活在当下除非不吃。除了番薯菜，其它青菜都是农残留的，因各种污染虫子太多，所以必须今晚洒药水明天割出去卖，反之会上虫