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[图说灵山] 灵山凉粉榜上有名

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,第二批广西农业品牌目录评审结果公示,灵山凉粉名列广西区域公用品牌名录,
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也就是说,灵山凉粉是灵山的一大特色,具有代表性。 909422558_1562195106.jpg b1ad98f24d3c452c9e09b184643ff5fd.jpg
在这炎热的七八月,相信有很多人吃过凉粉了,
晶莹剔透、滑嫩爽口。

灵山凉粉有白凉粉、黑凉粉,
虽然颜色不一样,但都不影响我们的食欲,
美食,我们从来都不会拒绝的!
特别是冰镇过的凉粉,清凉解暑,入口就是享受。


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说到白凉粉、黑凉粉,
我们想到的就是宇峰公司了,
相信很多人很小的时候就知道了吧,
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灵山凉粉,广西壮族自治区灵山县特产,中国地理标志产品。灵山凉粉是灵山县的地方特产,主要原料是灵山当地产的凉粉草,凉粉草又叫仙草、仙人草,生长于坡地、沟谷的小杂草丛中。据灵山县志和相关资料记载,早在宋朝时,该县就已开始加工食用凉粉,所产凉粉具有以下特点:色泽呈均匀的棕黄色至黑褐色,晶莹剔透,为有弹性的半固体膏状物,伴有少量糖液,味微芳香而甘醇,品质滑嫩爽口,具有凉粉草特有气味。
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说到凉粉,想想也真是一个挺神奇的东西,就是由这个叫“凉粉草”的植物做成的,
小时候在村里见过有人种,但是也没法和晶莹剔透的白凉粉联系在一起呀.
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最简单的凉粉制作方法就是:凉粉和水混合煮开,然后倒进器具里凉或者放进冰箱里,成型之后拿出,混着糖水或者蜂蜜,就可享用。
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如今,做凉粉的花样越好越多,做出来的凉粉也越来越可爱了。
可以放自己喜欢的芒果、火龙果的水果,也可以放葡萄干、花生等原料,
凡是自己喜欢的、又能吃的,貌似都可以放进凉粉里一起享用哦......
也不知道你喜欢那种吃法呢?


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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
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这牌子的价格也是一路飙升啊。快吃不起了。
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
白凉粉不是凉粉草做的
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
eiwa 发表于 2019-8-13 10:22
这牌子的价格也是一路飙升啊。快吃不起了。

又不是经常吃,随便买几盒放冰箱,爱啥时候吃都可以!~
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
方咏足 发表于 2019-8-13 11:25
又不是经常吃,随便买几盒放冰箱,爱啥时候吃都可以!~

盒装的好吃?以前12块钱一包,现在20块钱一包,我喜欢煮一大锅每人分一点,还要加不少糖,成本略高。
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发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
灵山街上三轮车没有卖吗?
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
eiwa 发表于 2019-8-13 11:31
盒装的好吃?以前12块钱一包,现在20块钱一包,我喜欢煮一大锅每人分一点,还要加不少糖,成本 ...

哎哟,姑奶奶,又不是天天吃,偶尔煮一锅也破费不了几个子儿~俺都是买2块钱一盒的,一次煮完,就是半个汤煲的凝结体积,然后,俺一个人一天吃完!~
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发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
钦北荔枝?      
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