新圩镇组织中小学托幼机构食堂食品安全负责人集中培训

都是知书

　　正值开学之际，新圩镇为切实加强中小学、托幼机构食堂食品安全工作，提高食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全，近日，新圩镇集中辖区内的51家中小学、托幼机构的负责人和食堂工作人员共100余人参加培训。

　　会议围绕食堂食品安全管理进行了培训，通过结合案例、搭配图片，详细讲解了行政许可、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、食品留样、设备设施及维护等方面的食品安全管理要求。

　　通过培训，使参会人员对食品安全知识有了更系统、更深刻的认识，进一步提升了学校(托幼机构)食堂食品安全管理意识，对中小学、托幼机构食堂食品安全工作起到了很好的促进作用。(灵山县政府网)

培训现场