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这样的荔枝你还敢买?!灵山荔枝要这样选!!

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发表于 2016-6-15 13:10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式


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最近,让人流口水的灵山荔枝正在成为大家的热宠。

But!有人在市场上发现,商贩们总是给荔枝喷“水”,而且有的商贩喷出来的液体还有一股刺鼻的味道,他们到底喷了啥?
一起来看调查。

荔枝调查视频


那么,我们应该如何挑选荔枝呢?
专家提醒

挑选荔枝时,如果摸起来手感觉潮热、甚至有烧手感觉不要买,自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,最好选择外表红青色的,会比较安全。


怎样挑选新鲜荔枝?

1看颜色

无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色,则说明荔枝已经变质,吃货小伙伴们切勿购买

2凭手感

在选购荔枝的时候,可以用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。一般而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝。但是,如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以挑选荔枝的时候,尽量要选择那些稍硬一些,有弹性的

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3闻气味

新鲜的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了,如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的。所以挑选荔枝的时候,要选择闻起来有清香味的

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4尝果肉

挑选荔枝的时候,可以剥开荔枝,看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的,如果不是,可能就有点变质了。

5看果皮和大小

挑选荔枝的时候,要看果皮上面的龟裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好。

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荔枝应该如何保鲜?
第一步:首先要把吃剩下的荔枝重新检查一下,把已经开始霉变的荔枝扔掉,要不然细菌会直接攻击其他健康的荔枝。

第二步:将荔枝的枝干剪掉,因为枝干会吸收荔枝的水分,不利于保鲜。然后将荔枝分成小份用袋子装起来,最好是密封。

第三步:将密封好的荔枝放入冰箱。

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发表于 2016-6-15 17:00:28 | 显示全部楼层
按照楼主的逻辑,这个世界上能放进口的东西都是有毒的。。。:o
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发表于 2016-6-16 07:00:27 | 显示全部楼层
灵山乃是荔枝之乡,那些山老拿出街卖的荔枝是安全的。山老大叔根本不懂什么药水保鲜(也不需要保鲜)。大家可以放心购买。我们是荔枝的产地,山老都是清晨摘的早上卖,绝对的新鲜。要是在(不是荔枝产地)购买的荔枝那就得注意下,大家都知道荔枝在现在的天气里是早上摘了晚上就变质退糖了,所以一些运去外地卖的荔枝有可能喷药水保鲜。总之是在灵山购买的荔枝,大家绝对可以放心食用。

点评

哥..你一口一个山佬... 不怕得罪人吗.  发表于 2016-6-16 10:09
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发表于 2016-6-16 10:30:37 | 显示全部楼层
千年傻 发表于 2016-6-16 07:00
灵山乃是荔枝之乡,那些山老拿出街卖的荔枝是安全的。山老大叔根本不懂什么药水保鲜(也不需要保鲜)。大家 ...

怕得罪谁?怕得罪你吗?在这里故意使用山老一词主要是为了更好的去说明情况:那些乡下农村老拿出街卖的荔枝是安全的,他们心地善良,不会喷药水去坑害人。
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发表于 2016-6-16 14:42:47 | 显示全部楼层
我队都是去朋友伙计那自摘..从来某跟过外面买过吃
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