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【美食探店28】灵山首家自产自销“全鸽宴”,他家的招牌乳鸽好吃到...

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发表于 2017-8-2 17:29:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
自从六月份的探店过后,到现在已有一个多月的空白时期了,灵山的美食店层出不穷,小伙伴们是不是早已在期待既新鲜又另类的美味呢?!
那么,废话少说,跟着小编来!


今天带大家去品尝“全鸽宴”!

Let’s go →  说到吃“全鸽宴”,灵山哪里找?

昌记乳鸽皇!

“美食大战”视频


昌记乳鸽皇是一家专门做鸽的美食店,吊烧卤水白切鸽肉鸽蛋鸽杂全都有,地址就在夜宵街和旧菜市场的交接口,招牌很醒目!
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快进去看看有啥好吃的!


主打:招牌吊烧乳鸽  

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吃一口,香味立即在口中漫延开来,唇齿留香。前期调料的香味在烤的过程中已经完全进入到鸽肉中。

吊烧乳鸽肌肉紧实,带有韧性,十分香甜,只有亲自尝试过才知道它的美味。

白鸽炖蛊、白鸽绿豆汤
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绿豆有清热解毒、消暑利水的功效,而鸽子则可以调精益气、治疮解毒,加上枸杞等配料,经常食用对身体有很好的调理作用,老少皆宜。
鸽子茶叶蛋
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鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。

卤水白鸽
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鸽子放入锅之前要先去腥,保证鸽子肉吃起来没有腥气,再用店里面特制的卤水配方浸泡上半个小时,让汁水完全渗透进鸽身,经过这种腌料浸制过的乳鸽,不但味道香浓,口感极佳,而且还有滋补效果。

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白鸽粥
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将洗净的米放入沙锅,加白鸽肉及少量水,文火煨粥,粥成加入香精等调料,味道鲜美,还有滋阴润肺的功效。

更有白切姜蓉乳鸽、盐焗乳鸽、鸽肾鸽心、乳鸽炒饭等,下午熟食晚上”全鸽宴“,色香味美欲罢不能,等你来品尝!


店面下午茶:鸽子炖蛹虫草汤10元/盅 、鸽子粥10元/份、鸽子干捞面10元/份、鸽子炒饭15元/份 、白切青菜3元/份、鸽子绿豆汤5元/碗

美味大餐
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白鸽干捞面、可乐乳鸽、
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椒盐乳鸽脚、卤水鸽肾
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乳鸽上桌了,金黄的色泽、喷香的味道让人垂涎欲滴,拿起一只,咬上一口,只觉得皮酥肉嫩,骨软味美,唇齿留香。直接撕开来吃,就能看到有汁水从中溢出,肉汁锁住鲜味,混合着汤汁,鲜香味美,就连不容易进味的胸脯肉都很好吃。

鲜!是我们对它的一致评价,一道菜肴的美味,最首要的是食材要“靚”!

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老板向我们透漏,店里面的食材都来于自家的鸽子养殖场

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两个养鸽场,一个位于前进水厂附近,一个在马鞍山周边,共有20亩地左右的面积,铁棚大小有2000平方,养殖的种鸽高达有一万两千多只,所饲养的鸽子和鸽蛋那是数不胜数啊。

所以无论是食材的质量还是数量上都得到了很好的保障,确保每天顾客吃到的都是新鲜令人放心的鸽肉。单就这点,就是很多商家所无法比拟的。


昌记乳鸽皇是灵山首家自产自销自营鸽子铺

昌记乳鸽皇!

用心养鸽、用心做鸽、专业做一间卖鸽的良心店!

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昌记乳鸽皇:营业时间每天下午2点至凌晨2点半,人均消费只需20块钱!


开业优惠活动凡在昌记乳鸽皇购买乳鸽一律20元1只,赠送2只茶叶鸽子蛋(送完即止)

活动截止时间为:8月4号!8月4号!8月4号!

介绍了那么多,是不是非常想去品尝了呢 ?!

心动不如行动!!!

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昌记乳鸽皇订购热线:15007875500   18107775500
地址:夜宵街和旧菜市场的交接口




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发表于 2017-8-2 21:57:11 来自手机 | 显示全部楼层
回味无穷、味道鲜美、口感好
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发表于 2017-8-3 11:43:13 | 显示全部楼层
顶得一年算厉害了。。。。
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发表于 2017-8-3 20:55:31 来自手机 | 显示全部楼层
听说店租八万多一年
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发表于 2017-8-5 14:55:12 来自手机 | 显示全部楼层
开车去吃有点麻烦
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发表于 2017-8-17 16:07:37 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-1 05:58:29 来自手机 | 显示全部楼层
不错
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