沙坪市场监督管理所：为百姓夜宵食品撑起 “保护伞”

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        为进一步做好冬春季期间新冠肺炎疫情防控工作，1月11日晚，灵山县市场监督管理局沙坪市场监督管理所组织全体执法人员对辖区内的夜宵餐饮店进行突击检查，重点排查夜宵餐饮店的冷冻食品安全问题，加强了对餐饮环节中冷链食品疫情防控的监管。

▲执法人员仔细检查冷冻食品的保质期

检查过程中，执法人员严格核对经营者营业执照、健康证等营业资质，认真查看了冰柜储存冷冻食品的生产日期、生产厂家等信息，并要求经营者严格落实好主体责任，积极改善餐饮店的环境卫生条件，严格落实进货查验、食品安全自查、人员管理等食品安全主体责任，严禁采购、销售来源不明的进口冷链食品。针对检查中发现的问题，责令其立即或限期整改，规范经营行为，降低安全风险。

▲执法人员检查经营者的进货票据

此次专项行动共检查夜宵餐饮店12家，提出规范指导意见12条，发出责令整改通知书2份，有效保障了辖区夜宵市场食品安全，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

来源：灵山市场监管