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持续开展冷链食品检查 防范新冠病毒疫情风险

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
      为防范冷链食品和冷链物流环节新冠病毒污染风险,进一步做好疫情防控和食品安全保障工作,灵山县市场监管局持续开展冷链食品专项检查行动。

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此次专项行动重点检查全县流通、餐饮环节的冷藏冷冻进口肉类食品及水产品。该局以大中型餐饮单位、商场超市、肉品集中交易市场以及冷冻库房为重点场所进行拉网式检查。重点检查冷藏冷冻储存环境卫生及储存方式是否合格、冷藏冷冻食品是否存在腐败变质现象、是否执行进货查验记录制度、采购的进口食品是否索取海关部门出具的出入境检验检疫合格证明等。


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该局执法人员在检查的同时督促相关经营者落实好主体责任,定期做好冷藏冷冻储存场所清洁消毒工作,备足洗手液、消毒剂及口罩等防护物资,做好冷库及相关从业人员卫生防护措施,消除冷链食品及冷链物流源头污染,防范新冠病毒疫情传播风险。




来源:灵山市场监管
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