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【名优特产合集】石塘香米煮起来,开饭啦!

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发表于 2020-3-27 16:13:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


灵山人一定深受土地的眷顾,所以才能时时体会收获的喜悦。采茶的人是幸福的,翠绿的新芽悦人眼目;摘荔的人是幸福的,当树上结出了鲜红的荔枝,那满眼的鲜红赛得上最娇艳的花朵;还有颗粒饱满的稻谷、在草从里捉虫吃的鸡鸭、悠闲吃草的奶水牛……都在源源不断地出产幸福。灵山人应天时,合地利,用自己的智慧,构建出一道亮丽的物产“风景线”。他们的辛劳得到了回报,一张张朴实的面庞绽开了笑靥。



石塘米


深秋的灵山,水田里稻香荡漾,微风中飘荡着收获的气息。一方水土养一方人、养一方物。灵山深得自然的恩赐,水田占当地耕地总面积的80%,自古便享有“灵山好白米”的美名。


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灵山县石塘镇有一个名叫深水的村庄,坐落在一座名为壮岭的大山脚下,村前有几百亩良田。壮岭如其名,高大崇峻,从山上流下的山润水清凉透彻,无污染,常年滋润着深水村前的几百亩良田,加上稻田周围地势开阔,日照时间长,深水稻谷的生长环境得天独厚,同品种的稻米,在该地出产的口感更佳,石塘米也因此成名。


石塘米颗粒饱满,晶莹剔透,米粒清香,煮粥则浆白如乳,蒸饭则绵软略黏,尝一口似乎淡而无味,细细嚼来,一丝甜味慢慢在齿间萦绕。


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如今,石塘米的生产步入了现代化的轨道。自2014年起,广西财政安排专项项目资金,用于建设50个水稻工厂化育秧中心与烘干中心,石塘镇平历村的水稻育秧烘干中心便是其中之一,它也是钦州市首家集专业育秧、谷物烘干于一体的水稻育秧烘干中心,可为周边农户提供“耕田—育秧—插秧植保—收割一烘干”等“工厂”流水线式的机械化作业一条龙服务,不仅实现增产增收,还将农民从繁重的体力劳动中解放出来。每到收获季节,清风便把丰收的消息吹到灵山的各个角落,那堆得高高的稻穗,便是灵山人关于富足的最佳诠释。



文字来源:《荔乡灵山》
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发表于 2020-3-27 18:10:59 来自手机 | 显示全部楼层
唉,全大03人都在吃石塘香米,满街都在卖石塘香米。到底石塘的亩产有多少吨来的,自己也不吃吗?人均有几十亩田地??为毛我家的除了自己吃的就剩不了多少能拿去卖!!怪自己不会种田啰产量不高
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发表于 2020-3-29 17:23:15 来自手机 | 显示全部楼层
石塘就巴掌大,很多人都不种田了,要不就拿田来盖房子,哪来那么多石塘米?怎不说是泰国,日本米?
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