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[我要爆料] 这么好吃的东西怎么可能会错过呢?

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发表于 2019-10-15 09:43:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 多冰不加糖 于 2019-10-15 10:01 编辑

叶稍籺是灵山一个习俗领头节的时候
村上各家各户都会做的一种具有灵山独有风情的糍粑
这种糍粑外面是一种糯米粉做的
再用芭蕉叶包住,夹心有甜的、咸的
花生、绿豆是甜的,也有不放馅直接就放红糖的
咸香味的里面夹心白米豆是咸的
甜味和咸味,个人比较喜欢吃咸味的
虽然叶稍籺每年的岭头节都会很多人做来吃
但是还是会有很多人不懂做,笔者来跟大家说一说吧
微信图片_20191015092957.jpg
首先是买芭蕉叶回来提前一晚上放进水里煮一下
然后泡到第二天用清水清洗干净芭蕉叶叠在一起
包叶稍籺的时候方便拿
微信图片_20191015093004.jpg
把买回来的白米豆煮熟,煮熟后拿出来放好
,然后在拿去炒过,放沙姜叶、蒜米进去一起炒,
炒过的白米豆馅会更香哦!
炒熟后拿去打碎,搅拌均匀就可以了

把打回来的米粉拿一部分放适量的水进去搓
把米粉搓成粉团,再搓成一小块一小块的
微信图片_20191015092943.jpg
然后就把小米粉团捏扁放白米豆馅进去
再捏起来成一个籺
微信图片_20191015092914.jpg
把叶子摆放好涂点花生油上去,
要均匀(以防吃的时候籺粘在叶子上拿不下来)
再把籺放上去,一边放一个,卷两三圈就可以了
包好够一锅了,就可以拿去煮了
煮一个小时左右就可以开锅吃咯!
你喜欢吃吗?喜欢吃甜的还是咸的?





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发表于 2019-10-15 09:52:57 | 显示全部楼层
喜欢吃甜的还是咸的?俺想吃你包的,味道随便~!
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发表于 2019-10-15 10:25:05 来自手机 | 显示全部楼层
方咏足 发表于 2019-10-15 09:52
喜欢吃甜的还是咸的?俺想吃你包的,味道随便~!

干嘛了哥,是个妹子你就不蛋定了
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发表于 2019-10-15 11:22:48 | 显示全部楼层
覃HUQ 发表于 2019-10-15 10:25
干嘛了哥,是个妹子你就不蛋定了

难道你不想尝尝??有钱都买不到,特别香~!
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发表于 2019-10-15 11:37:58 来自手机 | 显示全部楼层
方咏足 发表于 2019-10-15 11:22
难道你不想尝尝??有钱都买不到,特别香~!

对,对,乳香味的特令人回味,心思思的,食过返寻味方兄乃食神也
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发表于 2019-10-15 11:41:55 | 显示全部楼层
覃HUQ 发表于 2019-10-15 11:37
对,对,乳香味的特令人回味,心思思的,食过返寻味方兄乃食神也

俺去!兄台这戏份加得,羞死人。。。美人做的点心,简言之,秀色可餐!!就这么简单,that's it! That's all!
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发表于 2019-10-15 16:21:24 | 显示全部楼层
我喜欢花生馅,绿豆馅,芝麻馅。
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