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【瘾上瘾TV】怀念!那年我们吃过二小旁的婆婆摊葱油饼!

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发表于 2019-7-19 14:52:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

提起灵山葱油饼
第一个就会想到婆婆
虽然她“收山”已久
但依旧撼动不了她在我们心中的位置

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婆婆以前经常在人民路的某条小巷子开摊
几平方不到的空间
却是我们这代人的美味回忆

一辆小推车 一根擀面杖  一口煎锅
还有那简单朴素的手艺,全程手工的烹制~
撑起了婆婆的摊面

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婆婆话不多,但煎饼的技术杠杠的
一揉一搓一擀一翻

几分钟时间
一个香喷喷的葱油饼就做好了

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婆婆的葱油饼可是限量的呢
做完当天的数量就不卖了

每次开摊,去排队的人都很多~
有的小伙伴一次性买三五个
去迟了就买不上啦!

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现在灵山市场上不乏贩卖葱油饼的店面
但我依旧怀念二小附近那条小巷子的
婆婆小推车

或许---那就是童年的味道吧!

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你吃过婆婆煎的葱油饼吗?

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发表于 2019-7-19 15:34:00 | 显示全部楼层
千鹤,俺从未吃过她这个网红饼~有年俺外出街区办差,路过,本想买一张试试,人太多了,不能太费时间去等,看了一会儿就调转车头走人了,静悄悄原地等待的小哥哥小姐姐们一个个“目送”俺离去,仿佛心里都在笑话:切,没点儿耐心还想吃葱油饼?!回去泡你的康傅吧!!{:2_22:}
所以,改天你要是帮她录DV,帮俺带一张呗~你那张俺帮你买单好了~!{:2_16:}
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 楼主| 发表于 2019-7-19 18:00:07 | 显示全部楼层
方咏足 发表于 2019-7-19 15:34
千鹤,俺从未吃过她这个网红饼~有年俺外出街区办差,路过,本想买一张试试,人太多了,不能太费时间去等, ...

阿婆早就不摆摊咯,退休了
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发表于 2019-7-19 18:28:13 | 显示全部楼层
ai03.cn 发表于 2019-7-19 18:00
阿婆早就不摆摊咯,退休了

惜乎!可有传人?信息时代,她可以做得更火的~开总店,开分店,开加盟店!~有道是:
阿婆熄灶归隐去
不问坊间功与名
他朝忽逢茅庐顾
重煞江湖未可知

然而,千鹤你会不会做葱油饼?{:2_66:}

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 楼主| 发表于 2019-7-20 14:57:34 | 显示全部楼层
方咏足 发表于 2019-7-19 18:28
惜乎!可有传人?信息时代,她可以做得更火的~开总店,开分店,开加盟店!~有道是:
阿婆熄灶归隐去
不 ...

我只会吃哈哈哈哈
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发表于 2019-7-23 08:23:54 | 显示全部楼层
以前在二小读书,
婆婆的饼算是高级零食了,
要5毛钱一张,以前1毛钱都可以买好多吃的了
现在油水足够的年代,是体会不到那一口口的葱香味及满嘴油的满足感。
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