灵山家园网-灵山人民的网上家园!

 找回密码
 注册会员

QQ登录

只需一步,快速开始

扫描二维码登录本站

查看: 76445|回复: 2

[三月李腌制方法]我也学一下

[复制链接]
发表于 2019-5-10 14:50:26 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
1557470489.jpg

    首先我们要到市场挑选一些比较青的李子,当然红的话要捏上去比较硬的才会比较的好哦,不要挑软,不然腌的时候会坏掉 1557470497.jpg

   当我们把比较好的李子买回家以后,就得要清洗李子了,当然,很多人都会用盐水去泡半个小时,我们也不例外。
    半个小时过去以后,就可以把李子捞起,沥干,让后就要用刀子把李子割出很多痕,这是为了让李子快速入味哦
    等你把所有李子都割好以后就要加盐腌一下,这个是我比较特别之处,很多人都不知道为什么要用盐腌一会哦,那是因为用盐腌制过的李子会流出很多果汁,那样腌制出来的李子吃起来会很脆,而且个人觉得盐碰到糖是觉得的美味哦
    好了半个小时过去了,你是不是看到盆子里有很多液体,那就是我说的因为盐腌制流出来的果汁哦。
这个时候,我们应该加糖了,糖要多加,因为要压住李子的酸味,所以,如果糖不够腌制出来的味道也没有那么的好的哦。加完糖要不停的搅拌,让糖快速的进入到李子肉内
    这时候就可以把李子放置一旁,烧上一锅开水
    等开水凉了以后,倒进盛着李子的盆里,再放上辣子再放到玻璃瓶子里密封起来,等个3,5天等李子颜色完全变为黄色就可以拿出来尝试一下了哦


1557470489.jpg
1557470497.jpg
欢迎来到灵山家园网-www.ai03.cn
发表于 2019-5-10 15:06:23 | 显示全部楼层
灵山家园网函授站
看到又要流口水了
欢迎来到灵山家园网-www.ai03.cn
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-5-10 17:23:48 | 显示全部楼层
看到牙都酸了,口水出。。。
欢迎来到灵山家园网-www.ai03.cn
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

运营公司:灵山县智通电子商务有限公司-灵山家园网(www.ai03.cn)

公司地址:广西灵山县新光路中段灵山家园网

服务项目:网络营销、微信营销、活动策划

灵山家园网客服微信:ai0303yy ;商务合作:18897881123;技术QQ:478988878;投诉/建议:13367676073

QQ|小黑屋|APP客户端|手机版|免责声明|公司简介|公安备案:45072102000519|灵山家园网 ( 桂ICP备19000664号 )

GMT+8, 2019-7-23 02:48 , Processed in 0.292432 second(s), 17 queries , Gzip On, MemCache On.

Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2013 Comsenz Inc & Style Design

快速回复 返回顶部 返回列表