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马蹄已上市,为什么刚挖出来时不够甜?请看答案

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发表于 2019-1-7 21:50:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 电脑系统安装 于 2019-1-7 21:54 编辑

马蹄悄悄地上市了,今天在亲戚家那买了10斤,4元/斤,应该不算贵吧?

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个头还算比较大的,刚买回来就迫不及待地削皮吃了一个,刚进嘴巴一咬,不对劲,怎么不甜的呢?难道是我们常说的那句话“越熟越麓”?

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后来打电话和另一个亲戚聊,她说也买有马蹄回去,但她还没急着吃,我问为什么买了回去不吃,留着等老鼠帮吃吗?哈哈!“这你就不知道了,你以为我不口水流,不想吃吗?但刚挖出来的马蹄肯定是不甜的,就像红薯一样,要放几天或者到它表面的水份干了再吃,那时就甜了”电话那头亲戚笑嘻嘻地说。完了,没文化真可怕?原来买了回来还不能马上吃,这不是吊胃口嘛,下次让亲戚家挖了放几天再卖给我算了,省得被我误会。

大家应该都吃过马蹄,不知道这个亲戚的说法是否有道理,不过以前在市场上买的马蹄有些表皮感觉已经有点皱巴巴的,吃起来挺甜。

除了吃,马蹄有什么功效呢?百度美食百科搜索了一下(网络资料仅供参考):

马蹄,又称荸荠,马蹄,即马的蹄,原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上,马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。

马蹄的吃法有很多种,除了生吃还可以煮熟了再吃,也可以当配料煲汤等等,您会哪种做法、喜欢哪种吃法?欢迎在回复区分享!

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发表于 2019-1-9 11:56:15 | 显示全部楼层
哥哥仔 发表于 2019-1-8 16:25
你可能是缺个男朋友

其实你是想说
她缺一个像你这样的男朋友吧
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发表于 2019-1-7 23:13:35 | 显示全部楼层
煲青皮红皮蔗咯~!{:2_58:}
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发表于 2019-1-8 06:48:32 来自手机 | 显示全部楼层
我就喜欢生吃
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 楼主| 发表于 2019-1-8 07:16:59 来自手机 | 显示全部楼层
方咏足 发表于 2019-1-7 23:13
煲青皮红皮蔗咯~!

我煲骨头汤
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 楼主| 发表于 2019-1-8 07:17:59 来自手机 | 显示全部楼层
陈进开 发表于 2019-1-8 06:48
我就喜欢生吃

生吃也不错,清甜
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发表于 2019-1-8 08:06:50 | 显示全部楼层
脆甜可口,就是削皮很麻烦
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发表于 2019-1-8 08:55:40 来自手机 | 显示全部楼层
ゞ南方姑娘 发表于 2019-1-8 08:06
脆甜可口,就是削皮很麻烦

有削好皮的卖,这下你不用担心麻烦了
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发表于 2019-1-8 13:58:01 | 显示全部楼层
哥哥仔 发表于 2019-1-8 08:55
有削好皮的卖,这下你不用担心麻烦了

买削了皮,又觉得不卫生。咋整
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发表于 2019-1-8 15:35:24 | 显示全部楼层
还有这种操作的?
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发表于 2019-1-8 16:25:01 来自手机 | 显示全部楼层
ゞ南方姑娘 发表于 2019-1-8 13:58
买削了皮,又觉得不卫生。咋整

你可能是缺个男朋友
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发表于 2019-1-8 17:30:55 来自手机 | 显示全部楼层
栗子也难剥皮,还不如马蹄削皮难
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发表于 2019-1-8 18:46:53 来自手机 | 显示全部楼层
嗯!做马蹄糕!
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发表于 2019-1-8 19:42:06 | 显示全部楼层
留到皮皱巴巴更加甜哦
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发表于 2019-1-8 21:30:02 | 显示全部楼层
巧了,刚削了几个吃。这水冻得。。。。
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