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在灵山,籺你吃过多少种??

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发表于 2019-7-31 12:13:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
在灵山,籺的种类有很多种,它们的意义也不一样的,古代岭南地区,用杂粮做成“籺”来祭祖先和神灵。还有红白事也不会少了籺的身影现在是灵山人的一种美味。灵山的籺多种多样,发糕籺,叶鞘籺,寿头籺······
他的形状和名字一样有好的寓意。
IMG_20190726_094230_副本.jpg
还有发糕籺,甜甜的,
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叶鞘籺——灵山岭头节的特色食物,在秋意凉凉的时候灵山就迎来岭头节,一些人家就会做一些叶鞘籺来庆祝丰收的喜悦。
有甜的有咸的,白米豆馅,芝麻花生馅。看个人喜好选择。
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还有艾籺,用艾为原材料,有利于身体健康
IMG_20190723_160311_副本.jpg
灵山的籺多种多样,每一个地方有一个的方的特色!!!
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发表于 2019-8-1 21:03:58 | 显示全部楼层
白事是没有籺的。
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发表于 2019-8-2 11:34:35 来自手机 | 显示全部楼层
你知道这些吗?
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 楼主| 发表于 2019-8-2 16:43:39 | 显示全部楼层

水糕籺
木薯籺
pangpo籺
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发表于 2019-8-5 15:07:28 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 很喜欢419 于 2019-8-5 15:23 编辑

那个姓梁的我爱你啊啊啊啊
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发表于 2019-8-6 23:22:10 | 显示全部楼层
籺,普通话念“he”,和灵山话发音相距甚远。
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