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【美食探店29】:带你去吃脆到“爆博洛”的鸡鸡

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发表于 2017-8-12 17:49:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
小鸡:“为什么人类都有名字,而我们全部叫鸡?”

小鸡仔仔扑闪着大眼睛问出这个萌萌哒的问题可是瞬间问倒鸡妈妈了。

母鸡:“人类活着的时候都有名字,但死了也全部叫鬼了。我们活着的时候没有名字,但死了就有很多名字呢!”

小鸡:“真的吗?都叫哪些名字?”

母鸡:“咖喱鸡、白斩鸡、香菇鸡、烧鸡、炸鸡、烤鸡、手撕鸡、口水鸡、辣子鸡、酱油鸡......"

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听到鸡妈妈这个回答,小鸡宝宝吓坏了,不过我可是饿坏了——好多好吃的!想想口水都出来了。

说到吃鸡我最喜欢吃的就是石锅风味馆的石锅脆皮鸡!!!

快来看看这新鲜入锅的脆皮鸡

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搭配浓郁汤底,开火翻滚五分钟,接下来可用小火慢炖

闻一闻——香气四溢

夹起来吃上一口,嗯~~~嫩肉可口好吃到以泪洗面...


做出这只色香味俱全的石锅脆皮鸡的厨师,那可是有着十多年厨艺功底的!

那么大家想不想知道在哪里可以吃到这款与众不同的美味?

小编就不卖关子啦~~告诉大家这间店就在我们大灵山喔~~


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地址位于双鹤一路42号,店面电话:0777—6423363

从大花坛旧水果批发市场进去不多久,便会看到了

石锅脆皮鸡风味馆于2014年1月自主创办,专门做桂林百味特色菜,在灵山、桂林均有分店。

店里面各种百款菜式,美味多种选择。

今日,我们为大家重点推荐的是石锅脆皮鸡十二道焖鸡!


❶石锅脆皮鸡

这道是店里面的招牌菜

鸡皮吃起来真的有“脆脆”的口感

汤水真的非常好喝!!!

询问了一下店家,汤底是24小时无限续锅的

滚开之后用文火慢慢熬制而成

口感鲜美,汤味浓郁任谁都无法拒绝!!!


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现在正值三伏天,天气炎热,气温很高,必须要注意防暑养生。

喝鸡汤,吃鸡肉就是一个不错的养生方法,店内有白果、海带、杂菇等多种选择,配以石锅鸡秘制鸡汤,数十小时熬制成一锅滋补靓汤,补脾益肝、理气补血。

石锅家的鸡汤一直以鲜美营养享有盛誉,2015年6月“石锅白果脆皮鸡”荣获灵山县荔枝节“灵山十大特色菜”。

绝对值得你来试试!

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❷焖鸡

这道菜在店里面也是十分受欢迎的

顾客吃饭必点的经典

采用焖炒的方式,搭配不同的材料

等滋味完全渗入鸡肉一道色香味俱全的焖鸡就可以出锅了

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还有更多美味等你来“战”!

❸田螺酿

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选取好田螺,把螺肉、猪肉、紫苏等食材融合在一起,经过八道工序加以烹饪:洗、煮、 挑、 切、拌、酿、 蒸、焖吃起来浓郁香醇,口感极佳,回味无穷!!!


❹啤酒鱼

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采用新鲜活鱼,先烹炸,然后放入啤酒焖制而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,真正桂林阳朔口味。

菜都上齐后,大家表面都乖巧的坐等开吃,其实内心都早已迫不及待。


等锅盖一掀开,香味一出来全都变成了一幅猴急样手快才能有的吃!
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想知道石锅鸡为什么那么好吃的奥秘吗?戳视频↓↓↓


看了视频中的介绍,大家是不是想组队前去一试?

石锅脆皮鸡风味馆分为一、二层,共有三个大包厢,一个大厅,最大可容纳16人为一桌的饭局。

内设有多个卡座,适宜朋友、公司等多人聚会。

一楼有个后院,风景优美、雅致,满满的农家小院格调,坐在这里吃上一锅肉鲜汤甜的石锅鸡,再和朋友拍点自拍照上传朋友圈,想想那感觉真是美滋滋呢。


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石锅店人均消费约35元~50元一人不贵还实惠,菜品适宜所有人群
店面电话:0777—6423363店面地址:灵城双鹤一路42号石锅脆皮鸡风味馆

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最后管他们最喜欢哪道菜反正我都喜欢~
         
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发表于 2017-8-12 20:17:24 来自手机 | 显示全部楼层
小编你带路可好,我要请你吃!
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发表于 2017-8-12 19:55:32 | 显示全部楼层
哦,卖荔枝饼的地方,偶去过~!知道在哪儿了!~
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发表于 2017-8-13 11:38:55 | 显示全部楼层
小编你带路可好,我要请你吃!
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发表于 2017-8-15 09:44:45 来自手机 | 显示全部楼层
贵得要死 四个人去点一只鸡 外加一篮青菜和米饭 消费就要200左右 而且鸡还是在菜市场卖那些11块一斤下不蛋了的处理鸡 坑 在也不去了  小便明显是收钱做广告的 随便走哪里过 可有顾客爆满的现象 可想而知
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发表于 2017-9-9 12:40:03 | 显示全部楼层
口水雞
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