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食药监:国庆节前排风险,食品安全不容忽视

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发表于 2016-9-29 10:09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
    “十一”国庆小长假即将到来,县内各风景区、学校、超市……随处可见县食药监人忙碌的身影。市场抽检样品检测、学校食堂查看食品留样、深入工厂一线监督食品生产等,这群身着蓝衣的食品安全卫士顾不得如雨下的汗水和鞋上的泥巴,一骑骑执法摩托车不停地穿梭在大街小巷里。
    旅游景区食品安全不容忽视
    “国庆即将到来,景区游客量将会增大,做好景区食品安全工作绝不能松懈。”9月27号,县食药监局党组书记陆作兴率由食流股、餐饮股相关负责人组成的检查组到丹霞山风景区检查。检查过程中,执法人员对旅游景区餐饮服务单位是否取得《餐饮服务许可证》,从业人员是否持《健康合格证》上岗,餐饮具清洗消毒设施是否满足需求,食品添加剂的使用是否规范,原料采购索证索票和进货查验记录否符合要求等进行详细查看,并向经营者发放食品安全宣传资料,叮嘱景区食品经营者们务必严格把好食品安全关,营造健康、安全的食品环境,努力打造灵山美食名片。  
    让乡镇小超市更便民安全
    食药监执法工作人员来到檀圩镇一家小型超市,对超市内食品进行了全面检查。“食品包装袋上如果有未标识明显的生产日期、生产厂家和保质期限等情况,要联系厂家尽快更换,不得进行销售。”执法人员严肃地说道。随后还向经营者宣传了新《食品安全法》有关规定,并发放有关宣传资料,要求食品经营者务必守法经营。
    通过检查,进一步提高了人们食品安全意识,也提升了各餐饮单位的管理水平和服务质量,为确保旅游季节广大群众的饮食安全奠定了基础。
    强化学校秋季开学食品安全工作
    加大对学校食品安全监管的力度,排查风险隐患,严防严控,确保节前期间辖区学校无群体性食物中毒事件发生。在烟敦中学,检查组认真查看食堂环境卫生是否达标,从业人员健康证明是否有效,索证索票制度是否落实,清洗消毒是否到位等情况。同时对学校的小卖部进行严查,对检查中发现有不符合食品安全要求的,要求学校及时整改到位,彻底消除食品安全隐患,让学生告别垃圾食品,还校园一片整洁与宁静。
    自9月初开始,我县开展秋季学期食品安全检查专项行动以来,共检查373家学校食堂,累计出动1162人次,执法车辆286车次,作出警告当场行政处罚24起,集中梳理出全县学校食堂风险隐患199条,制成全县《学校食堂食品安全风险清单》,并责令存在问题的学校集中整改,逐项销号。(灵山县政府网)

检查风景区食品零售点

检查风景区食品零售点

检查中学食堂

检查中学食堂

在超市中认真检查

在超市中认真检查
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