端午节粽子飘香－灵山五月节灰水粽（附视频）

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http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=c01570oczbt&auto=0

   农历五月初五是我国民间的传统节日——端午节。我县习惯叫五月节，在这期间，农村几乎家家户户都有包灰水粽、吃粽子庆端午节的传统习惯。

    灵山端午节有吃粽子、访亲友的习惯，此时正值初夏季节，天气闷热，多雨潮湿，毒虫滋生，人们普遍会有上火、中暑现象，容易得病，民间群众固有包灰水粽来吃消署解毒的习俗。灵山的灰水粽多数都是长型的，大概直径是3—5厘米，长约20—25厘米左右。灰水粽讲究灰水的原料，首先用山芝麻、野甘草、山茶木等多种具有清热解毒去湿的草木，烧成灰浸泡成灰水，再用灰火浸泡糯米，用竹叶包，粽心放上一根小苏木，包好放进大锅里煮3—4个小时即可。这样做出的粽子晶莹剔透，切出粽心有点嫣红，非常惹人爱，人们喜欢用白糖、红糖或者蜜糖蘸着吃，非常清爽香甜可口。

    灵山群众端午节制作和吃用灰水粽的传统已有两千多年了，现在粽子越包越精致，口味越来越香甜。少数群众还把多包的粽子拿到市场出售，给部分贪图方便的城镇居民购买，让大家一起吃粽子共庆端午节。

qz360

视频怎么下载

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qz360 发表于 2015-6-21 00:39
视频怎么下载

这个是视频链接：http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=c01570oczbt&auto=0

十九路军好嘢

原来通老大的祖母是那么的心灵手巧，包出来的粽子是那么的漂亮。

king4885

:D:D赞赞我们灵山的灰睡棕，不过楼主啊  灵山的灰水棕真的有2000年磨？:o

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十九路军好嘢 发表于 2015-6-21 22:01
原来通老大的祖母是那么的心灵手巧，包出来的粽子是那么的漂亮。

这个不算什么吧，在灵山大多数农村的妇女都会包的吧

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king4885 发表于 2015-6-21 22:38
赞赞我们灵山的灰睡棕，不过楼主啊  灵山的灰水棕真的有2000年磨？

这个两千年历史是采用灵山政府网的一篇文章的内容，

微风吹过

通老大，这么大锅的粽子是打算分给家园网的每人两条吧！同意的走起:lol

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微风吹过 发表于 2015-6-22 08:43
通老大，这么大锅的粽子是打算分给家园网的每人两条吧！同意的走起

;P你想要哦，不好意思啊  都吃光了

情山

两千年？哈哈哈，感觉这牛皮吹得有点大了。
不过这位嫂嫂包粽那么娴熟，包得那么漂亮，尤其是粽子出锅的那一刻，着实令人垂涎~:P

胡家小姐

通老大老妈包的好好

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~蜡笔笨笨~ 发表于 2015-6-23 00:19
这是你妈妈包的？

嗯。是的哦  不过都吃光光了

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~蜡笔笨笨~ 发表于 2015-6-23 00:53
视频拍得不错
现在的人，特别是经常在外打工的人应该很少有机会能看到包灰水粽的方法了吧！

;P你组织下，拍这个记录的  我还是可以的    咱家太久没做瓜皮了

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~蜡笔笨笨~ 发表于 2015-6-23 09:51
某美女家里经常做。

那就有借口去她家玩玩啦

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~蜡笔笨笨~ 发表于 2015-6-23 12:34
是哦！
去某？

去V，我陪你去浪浪下